Im Café der «TU Freiberg» habe ich den «Kaffeesachsen» entdeckt. Ein örtliches Unternehmen, welches Gastronomie und Bäckereien exquisiten Kaffee anbietet. Der Kaffeesachse arbeitet mit Experten zusammen. Er achtet darauf, dass der Kaffee aus guten Anbaugebieten kommt, gepflückt von Hand und sorgsam kontrolliert.
Dieser Kaffee durchlief eine Entwicklung. Anstatt Filterkaffee in die Tasse zu schenken, bestimmen das Angebot heute komplexe Kaffeeautomaten mit vielerlei Sorten. Obendrein wird der Kaffee liebevoll von den Baristas mit einem Milchgemälde dekoriert.
Es freut mich, wenn leidenschaftliche Kaffeeröster Erfolg haben und den Kaffeehäusern somit interessante Alternativen anbieten.
Die Sorten vom Kaffeesachsen können auch Private bequem über die Webseite bestellen.
Kaffeesachse
Halsbrücker Str. 34
D-09599 Freiberg