Was denken Cafés über Gutscheine?

Gutscheine eignen sich für die Kundenbindung und bereiten als Geschenk Freude. Manche Cafés, stempeln Gutscheine ab, und nach 10 Tassen Kaffee gibt es eine Tasse gratis. Nur, die Leute gehen sehr oft in Cafés, mit einer Tasse Kaffee lässt sich nicht viel verdienen, zubereiten, servieren, den Tisch räumen und das Geschirr waschen ist mit viel Arbeit verbunden.

Doch andererseits, ein Frühstücksgutschein generierte schon mehr Wert. Für meine Idee vom «Caffe sospeso» scheint mir so ein Gutschein als beste Lösung. Der Gast, der den Kaffee spendiert kann einen Gutschein verschenken, auf eine Bank legen oder einem Taxifahrer überreichen. Als Gutschein eignen sich Münzen, die nur schwer gefälscht werden können oder Plastikkarten, die nur aufwändig kopiert werden können. Beide Materialien wären mehrfach verwendbar.

Gerne weise ich nochmals auf den Beitrag zum «Caffe sospeso» hin und freue mich auf weitere Ideen zur Realisierung.