Selb – Porzellanstadt

Freilich kann ich meine Heimatstadt als großartige Destination einer klassischen Kaffeereise empfehlen. Denn dort wird unverwechselbare Tischkultur gelebt. In Selb kann jenes schöne Porzellan gekauft werden, welches aus jedem ungedeckten Tisch einen bedeckenden Augenschmaus entstehen lässt.

Selb gehört eine Kaffeerösterei mit Café, den Schwarzen Peter im Selber Bahnhof. Sein Besitzer renovierte das Gebäude angenehm; alles in ruhigen Farbtönen, hohe Räume und zwei Außenterrassen. 

“Wir sind eine Rösterei, das Café ist praktisch unser Showroom. Die vielen Gäste beurteilen unsere Mischungen, welche wir an Restaurants und Cafés in Deutschland verkaufen.»

Die Kaffeebohnen kommen aus exklusiven Anbaugebieten, Qualität, Nachhaltigkeit und Transparenz zählen als hautsächliche Kriterien. Das Rösten von zehn Tonnen nimmt sich der Schwarze Peter jährlich vor, sowie sich weiterhin auf die Gastronomie zu spezialisieren. Sein Besitzer kann detailliert beraten, beispielsweise darüber, wie wichtig eine passende Tasse zum Espresso ist. Das Porzellan stammt aus Schönwald, wenige Kilometer entfernt. In Schönwald wird ausschließlich Geschirr für die Gastronomie gefertigt. 

Im Café werden vor allem Bio-Zutaten verwendet, die aus der Region kommen. Der Schwarze Peter beabsichtigt ein Zeichen zu setzen und Transparenz zu leben. Vorwiegend möchte der Besitzer des Schwarzen Peters’ weiterhin einen gediegenen und ethisch vertretbaren Kaffee offerieren, sowohl im Café als auch für seine gastronomischen Partner. 

Als gemütlich habe ich das Café erlebt, als Wohlfühloase in der Porzellanstadt Selb. Überdies verkörpert die Stadt ein «Cafétier», das genau weiß, wie wichtig stilvolles Porzellan für den Genuss ist. Dass ich dafür ein ansprechendes Programm entwerfen kann versteht sich von selbst.

Hier geht’s noch zu einem Video;

Schwarzer Peter
Peter Liebscher
(Selber Bahnhof)
Goetheplatz
D-95100 Selb

+49  160 3436880
kaffee@schwarzerpeter-95100.de
schwarzerpeter-95100.de

Hier geht’s zur Webseite Porzellanreisen;