Eis Greschke – Caffè Sospeso?


Ein charmantes Eiscafé an der Spree in Cottbus begeistert die Gäste. Der innovative Besitzer ist ständig auf der Suche nach frischen Inspirationen. Während einer seiner Reisen entdeckt er Eis Secco und beschließt, diesen in vielfältigen Variationen anzubieten. Jeden Morgen geht er mit Begeisterung seiner Arbeit nach.

Die Liegestühle sind sorgfältig arrangiert, wodurch das Café zu einem beliebten Treffpunkt für Radfahrer wird, die gerne eine Pause einlegen und entspannen.

Nun erwägt der Besitzer, das Konzept des Caffè Sospeso einzuführen – eine großartige Idee mit viel Potenzial. Doch wie lässt sich das am besten umsetzen? Eine Möglichkeit wäre, eine Postkarte zu gestalten, die das Konzept kurz und verständlich erklärt. Der bezahlte Caffè Sospeso könnte dann an der Bar zusammen mit der Quittung hinterlegt und mit einem Magneten befestigt werden.

Die Botschaft auf der Karte sollte individuell sein. Der Gastronom sollte hierbei selbst entscheiden können, wem er den hinterlegten Kaffee (Caffè Sospeso) anbietet – ob es ein Bedürftiger, ein treuer Stammgast, ein Vertreter der Behörden oder ein großzügiger Unterstützer sein wird, sollte ganz im Ermessen des Gastronomen liegen.

Der Caffè Sospeso soll Menschen verbinden und ein starkes Zeichen von Solidarität und Gemeinschaft setzen. Gerne stehe ich bei der Gestaltung der Karte zur Verfügung.

Zusätzlich könnte das Café eine kleine Tafel oder ein Poster aufstellen, das den Gästen das Konzept des Caffè Sospeso erklärt und zur Teilnahme einlädt. Dies würde die Aktion bekannter machen und die Gäste dazu ermutigen, sich daran zu beteiligen, um so das Gemeinschaftsgefühl weiter zu stärken.

Zusammen können wir diese wunderbare Idee verwirklichen und sicherstellen, dass Eis Greschke nicht nur für sein exzellentes Eis, sondern auch für seine warmherzige Gastfreundschaft geschätzt wird.

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Die Links innerhalb des Textflusses führen zum besagten Café auf der Weltkarte.

Café Pawlik in Franzensbad: Treffpunkt tschechischer Kurprominenz

Weltkarte im Café Pawlik

Anhand seiner Thermalquellen und schönen Kurbäder angesehen ist Franzensbad, in welchem Herzen sich auch das Café Pawlik befindet. Mit seinem unwiderstehlichen Charme und einem Angebot, das die Herzen von Kuchen- und Kaffeeliebhabern höherschlagen lässt, gilt es als schönstes Café von Franzensbad.

Aussenansicht vom Hotel Pawlik
Pawlik Aussenansicht

Das Ambiente des Café Pawlik ist einfach bezaubernd! Mit seiner liebevoll gestalteten Einrichtung, die sowohl klassische Eleganz als auch Wiener Kaffeehauskultur mit Höchstgenuss vereint, kann dort eine angenehme Auszeit genommen werden. Die warmen Farben und das gemütliche Interieur laden geradezu zum Verweilen ein!

Jede Torte ist ein wahres Meisterwerk, das mit Leidenschaft und handwerklicher Präzision hergestellt wurde. Von cremigen Sahnetorten bis hin zum Kaiserstrudel werden hier alle süßen Verlockungen aufgetafelt.  Besonders bemerkenswert ist die schmackhafte heiße Schokolade, welche die kalten Wintertage durch ihre Reichhaltigkeit und ihren intensiven Geschmack erwärmt.

Kaffeeliebhaber kommen im Café Pawlik ebenso voll auf ihre Kosten. Die Kaffeeauswahl ist beeindruckend und bietet alles von klassischen Espressi bis hin zu speziellen Kreationen mit einem Schuss Alkohol, welche erfahrene Baristas mit hoher Sorgfalt zubereiten. Jede Tasse Kaffee mundet als exquisite Zelebrierung für Ihre Geschmackssinne und wird mit höchster Qualität und Liebe zum Detail serviert.

Das Café Pawlik ist Treffpunkt von interessanten Gästen aus allen Lebensbereichen. Die entspannte Atmosphäre zieht eine facettenreiche Kundschaft an – von Künstlern und Literaten bis hin zu Touristen und Einheimischen. 

Resümiert ist das Café Pawlik in Franzensbad eine Lokalität, in welcher jeder Besuch zu einem unvergesslich-schönen Erlebnis werden kann. Einerlei, ob Sie sich nun nach einer köstlichen Torte sehnen, einen exquisiten Kaffee genießen oder einfach nur in einem sensationellen Ambiente entspannen möchten – das Café Pawlik heißt Sie herzlich willkommen!

Café Pawlik 
(im Hotel Pawlik Aquaforum)
5. května 111/13,
CZ-351 01 Františkovy Lázně

+420 351 012 345
info@franzensbad.cz
Webseite des Pawlik-Cafés & -Hotels
Webseite, Aquaforum des Hotel Pawlik

Öffnungszeiten:
täglich 10:00-22:00

Die Kaffeekünstler von Franzensbad

In der malerischen Stadt Franzensbad versteckt sich ein besonderes Kleinod für Kaffeeliebhaber – das Café Cup. Bekannt für seine frisch gerösteten Kaffeebohnen aus nah und fern bietet es ein Erlebnis, das die Sinne aufmuntert und den Geist anregt.

Sie werden von einem jungen dynamischen Team begrüßt, das jeden Besucher mit Leidenschaft und Fachwissen durch die Welt des Kaffees führt. Das Café präsentiert sich in einem modernen Ambiente, das sich von der Geschichte seiner Umgebung inspirieren ließ und bringt so einen charmanten Kontrast zwischen Alt und Neu hervor.

Die Besonderheit des Café Cups liegt in seinem Engagement für eine vorzügliche Qualität. Jeder Kaffee wird vor Ort geröstet, was jedem Kaffeehäferl Frische und Aroma verleiht. Die Vielfalt der angebotenen Kaffeesorten ist beeindruckend und spiegelt jene Philosophie des Cafés wieder, die besten Kaffeesorten aus verschiedenen Erdteilen anzubieten.

Kaffeeauswahl im Café Cup
Kaffeeauswahl

Nicht nur der Kaffee ist herausragend, sondern auch die Art und Weise, wie er serviert wird. Als Kunstwerk zu überraschen, vermag hier jede Tasse Kaffee; liebevoll zubereitet und wunderschön dekoriert, oft mit einer kleinen Kreation aus Milchschaum oder einer originellen Beilage, um den Geschmack des Kaffees zu ergänzen.

Das Café Cup ist auch ein Treffpunkt für die Franzensbader. Hier begegnen sich Menschen, um zu plaudern, arbeiten oder einfach, um den Tag in gemütlichem und freundlichem Umfeld zu geniessen.

CoffeeCup
Americká 37/28
CZ-351 01 Františkovy Lázně

+420 603 169 671
coffeecup.kavarna@gmail.com
coffeecup.cz

Musik im Café

Meiner Meinung nach sollte im Café miteinander kommuniziert werden. Laute Hintergrundmusik finde ich daher keine optimale Lösung. Doch auch der ständige Blick auf Smartphones, was eine Fixierung auf und dabei nur noch eine Beschäftigung mit sich ausmacht, erfüllt nicht den Sinn eines Cafés, sofern dies überhand nimmt. Und dies nimmt meinen Beobachtungen nach überhand.

So viele Leute arbeiten im Café an ihrem Notebook, Gesprächsversuche sinnlos: «Bin gerade in einer Telefonkonferenz. Ich muss das gleich präsentieren.» – «Teilweise sicherlich Ausreden, in so einem Fall, nur nicht reden!‘ Vielleicht möchte er gerade nicht mit mir reden aber später mit anderen oder sogar mit mir, ist ja nicht persönlich zu nehmen,» kommt mir dazu in den Sinn.

Allerdings ebenso beobachtete ich, dass auch dieses Phänomen rasch zunahm. Dabei könnten wir voneinander lernen, wo es doch schon so wenige öffentliche Orte der Begegnung gibt. Tief im Innern begeistert ein Café die allermeisten, begeistert es meinen Bekanntenkreis – uns, weil wir dort nicht alleine sind.

Szenenwechsel; ich gehe ins Café Ringelnatz und habe als Liedermacher Lieder vom Ringelnatz im Programm. Als ich die Gitarre auspacken möchte, regt sich sofort Widerstand: «Könnten Sie bitte rausgehen?» Draußen regnet es, das Personal zuckt mit den Schultern, «ja, ich sollte doch die Wünsche der Gäste respektieren.» Was würde Joachim Ringelnatz jetzt gerade antworten?

Mein Auftritt wäre nach zwei Minuten vorbei, weshalb ich nachhake und um diese kurze Zeit bitte, doch vergeblich.

Einen kurzen musikalischen Auftritt zu gestatten…

  • signalisiert Lebensfreude, die – wie mir scheint – an bestimmten Orten immer weniger Platz findet.
  • signalisiert musikalisches Gehör, welches – wie mir scheint – gewissen Leuten an bestimmten Orten zunehmend fehlt.
  • signalisiert Teilnahme und Gesprächsbereitschaft zu einem Lied.

Findet ein beachtlicher Teil der Menschen an manchen Orten keinen Mut mehr dazu, einem Lied spontan zuzuhören oder mitzusingen und dies auch zu äußern, sollten andere am selben Ort dagegen sein? Ich kapitulierte, zu versuchen mit zurückweisenden Gästen zu sprechen. Ich nahm nur fragliche Befindlichkeiten wahr. In heutiger Zeit scheinen sich solche zu vervielfachen, statt dass Spontanität – das Leben unbekümmert in «außerplanmäßiger» Gemeinschaft geliebt wird.

Wie könnte sich ein Kaffeehausbesitzer in einer solchen Situation noch verhalten? Was ist wichtiger, die Gedanken von Joachim Ringelnatz oder eine entfremdete Haltung von Gästen? Ein Café sollte in erster Linie ein Ort der Begegnung und Lebensfreude bleiben.

Natürlich bin ich auch nicht immer offen für jedes Gespräch oder überhaupt für Gespräche – auch in einem Café nicht und bevorzuge manchmal auch andere Musik als mein Gegenüber, aber das ist ja nicht mit meinen Zeilen gemeint. Ich meine damit, dass ich eine Zunahme von Abkapselung beobachtete.

Es kann auch anders vonstattengehen. Tags drauf in einer Pizzeria in Erfurt, wir essen fein, sind wunderbar gelaunt, ich packe die Gitarre aus, singe «Die Gedanken sind frei» und «Über den Wolken». Viele Gäste am Nebentisch stimmen in den Refrain mit ein.

Alle freuen sich über eine solche Abwechslung, unsere Lebensfreude ist spürbar. «Einfach loslegen! Das Leben genießen, statt sich weiter über Befindlichkeiten Gedanken zu machen.»

Nach dem Tanken ins Café?

Eine Tankstelle im Luzerner Seetal bietet einen Gratiskaffee. Nicht bei der Tankstelle, sondern in einem Café des Nachbarorts. Vielleicht Kalkül, damit schliesslich zwei Tassen Kaffee getrunken würden, oder um gar mit feiner Torte zu verknüpfen? Ich denke, «es ist schlichtweg eine nette Geste, nicht mehr und nicht weniger.»

Wir lassen viel Geld für einen vollen Tank liegen und dabei zu oft den Lebensgenuss aussen vor. Sich in ein Café zu setzen und das Alltagsleben zu vergessen, was kann es Schöneres geben?

Ein Café entschleunigt. Wenn es zudem etwas gratis gibt, so wird das mit Vorliebe genutzt. Schöner noch ist es zu zweit im Café zu verweilen, und daher macht ein Cafébesitzer zusätzlichen Umsatz.

Ein kleines Geschenk für den Betreiber oder dessen Bedienung bedeutet immer eine massgebliche Anerkennung.

Der Tankkaffee ist ein gutes Beispiel für ein befruchtendes Zusammenwirken in der Region Seetal.

Bäckerei-Konditorei Gysi
Häsigasse 1
CH-5712 Beinwil am See

+41 62 771 19 13
info@gysibeck.ch
gysibeck.ch

Märchencafé in Hanau – märchenhaft?

In Hanau beginnt die Deutsche Märchenstrasse. Zu Hanau, einer angenehmen Stadt mit reichlich Sehenswürdigkeiten haben wir bereits einen Beitrag verfasst;

Bei unserem letzten Besuch haben wir beim Märchencafé vorbeigeschaut. Ein Freund hatte mir zuvor sein Konzept geschickt, ich hatte dazu einige Verbesserungstipps angebracht. Nun hier angekommen, bin ich enttäuscht. Ein paar Bilder an der Wand, ein paar Bücher in der Ecke, von einem Märchencafé erwarte ich mehr.

Meine Anregungen habe ich leider nicht mehr gefunden, wir hatten jedenfalls originelle Torten empfohlen, sowie Anlässe zu Märchen und eine fantasievolle Dekoration. Ebenso, wie sich dessen Besucher wie in einer Märchenwelt fühlen sollten. So wünschte ich mir dies.

Einst gab es in Kasan ein solches Café, leider wurde dies renoviert und alle schöne Figuren, Tische und Mosaike verschwanden.

Wo gibt es Märchencafés? Wir sind gerne für Ihre Anregungen bereit und veröffentlichen diese gerne.

Besuchen Sie doch unsere Webseite zu Märchenreisen;

Dreiherzen – der Einsiedler Kaffeespezialist

In Einsiedeln habe ich auf dem Rückweg vom weltbekannten Kloster Einsiedeln das Kaffeehaus Dreiherzen besucht. Was mir besonders gefallen hat, sind die vielen kleinen Kaffeemaschinen, vor allem für aufgebrühte Kaffees, die ich als Student gerne kostete.

Das Kaffeehaus verfügt über eine eigene Rösterei und bietet ein «Showrösten» an, sowie ein Kaffee Catering, einerlei wann und wo. Dort erfahren Cafés durchaus zuverlässigen Rat. Die Dienstleistungen:

  • Kaffeemaschinenberatung
  • Kaffeeberatung
  • Gestaltung der Kaffee-Getränkekarte
  • Maschineneinstellung und Personalschulung
  • Sensibilisierung für Probleme
  • Tassenverleih

Für ein echtes Kaffeeerlebnis scheinen hier Profis am Werk zu sein. Mit dem Chef habe ich zum Kaffeeanbau telefoniert, und er hat mich durch breites Fachwissen überzeugt.

Das gemütlich eingerichtete Café bietet neben einer Kaffeetheke auch angenehme Sitzplätze. Zu gerne hätte ich noch die Hausmischungen probiert, hätte ich mich nicht gezwungen gesehen, weiter zum nächsten Ziel aufzubrechen. Eigentlich habe ich in Einsiedeln besucht, um neue Ideen für das Kirchenreisen zu besorgen.

Wem jene Webseite interessiert;
Kirchenreisen von T

Einen Besuch kann ich empfehlen, bin ich nun doch gespannt, ob mein ursprüngliches Vorhaben bei der nächsten Reise nach Einsiedeln klappt.
Sowie meine Degustation aller Hauskaffee-Sorten im;

Kaffeehaus zu den Dreiherzen
Hauptstr. 66
CH-8840 Einsiedeln

+41 55 422 19 20
info@dreiherzen.ch
dreiherzen.ch